Saúde dos olhos

21:40 Alimentação Saudável , Saúde Dos Olhos 0 Comments

Uma alimentação saudável é importante para a nossa saúde geral, inclusive à saúde dos olhos.

Estudos mostram que, além da má alimentação, a inatividade física, o tabagismo e algumas doenças crônicas como a hipertensão arterial , podem causar danos à saúde ocular. Entre estas doenças está a degeneração macular relacionada a idade (DMRI), que é uma das principais causas de perda da visão na terceira idade.

Alguns nutrientes presentes em determinados alimentos podem ajudar a manter a saúde dos olhos:

• Vitaminas antioxidantes (A, C e E): O consumo adequado de alimentos ricos em vitaminas A, C e E podem melhorar a progressão de doenças como a degeneração macular relacionada a idade, a cegueira noturna, a catarata e a síndrome do olho seco. Podemos encontrar a vitamina A nos seguintes alimentos: fígado, cenoura, espinafre, manga, etc. A vitamina C está presente em maior quantidade nas frutas como laranja, morango, kiwi e mamão. Já a vitamina E pode ser encontrada no óleo de gérmen de trigo, semente de girassol, avelã, amendoim, óleo de milho e outros óleos vegetais.
• Minerais zinco e cobre: Pesquisas mostram que estes minerais podem retardar a progressão da DMRI. As melhores fontes de zinco são ostras, camarão, carnes bovina, de frango e de peixe, grãos integrais e frutas oleaginosas (amêndoa, castanhas, nozes). As frutas são pobres em zinco. O cobre pode ser encontrado no fígado, ostra, caju, castanha, amêndoa, nozes e semente de abóbora.
• Carotenóides (zeaxantina e luteína): Estudos evidenciam que a suplementação com alimentos ricos nestes carotenóides podem contribuir para a redução do risco da DMRI. Estes compostos estão presentes em frutas e vegetais, tais como cenoura, batata doce, abóbora, melão, tangerina, abacaxi, manga e mamão.
• Ômega 3 (W3): A ingestão deficiente deste ácido graxo essencial está relacionada a doenças dos olhos, entre elas a DMRI e a síndrome do olho seco. Os peixes (cavala, arenque, sardinha, salmão, atum) e a linhaça, são boas fontes de ômega 3.

As informações nutricionais fornecidas não são individualizadas, portanto para maiores esclarecimentos procure uma nutricionista. 

Consulte seu médico oftalmologista para acompanhar a saúde de seus olhos e capriche na alimentação e hábitos de vida saudáveis!!!!

Créditos da Imagem: Google Imagens